Bahan-bahan:-
Dipotong
200 gm brokoli
1 biji lobak merah
1/2 biji lobak putih
1/2 batang saderi
500ml air
3 helai daun kubis - dihiris kasar
Serbuk pati ikan bilis secukupnya
Garam secukup rasa
Minyak masak
Bahan tumbuk:-
2 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1 sudu kecil rempah biji
1 sudu kecil lada hitam
1/2 sudu kecil jintan putih
Cara menyediakannya:-
- Panaskan sedikit minyak masak dalam periuk
- Tumiskan bahan tumbuk hingga naik bau
- Masukkan serbuk pati ikan bilis dan air
- Apabila mendidih, masukkan sayur-sayuran
- Bila sayur empuk, masukkan garam
- Kacau rata sebelum diangkat
NOTE:
Brokoli mengandungi beta karotena dan vitamin lain yang dapat melindungi tubuh daripada serangan kanser.
No comments:
Post a Comment