Thursday, June 9, 2011

Resepi Semasa Berpantang : Sup Sayur Campur



Bahan-bahan:-

Dipotong
200 gm brokoli
1 biji lobak merah
1/2 biji lobak putih
1/2 batang saderi

500ml air
3 helai daun kubis - dihiris kasar
Serbuk pati ikan bilis secukupnya
Garam secukup rasa
Minyak masak

Bahan tumbuk:-
2 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1 sudu kecil rempah biji
1 sudu kecil lada hitam
1/2 sudu kecil jintan putih

Cara menyediakannya:-
- Panaskan sedikit minyak masak dalam periuk
- Tumiskan bahan tumbuk hingga naik bau
- Masukkan serbuk pati ikan bilis dan air
- Apabila mendidih, masukkan sayur-sayuran
- Bila sayur empuk, masukkan garam
- Kacau rata sebelum diangkat

NOTE: 
Brokoli mengandungi beta karotena dan vitamin lain yang dapat melindungi tubuh daripada serangan kanser.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...