300 ml air
10 gm suhun - direndam
3 biji bawang putih - dihiris
1 biji kentang - dipotong kecil
1 sudu air asam jawa
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
Cara menyediakannya:-
- Masak air bersama suhun, bawang putih, kentang dan serbuk lada hitam hingga kentang empuk
- Biarkan air mendidih dan kuahnya pekat
- Masukkan garam
- Kacau sekata
- Angkat dan tuang air asam jawa di atasnya
NOTA:
Ubi kentang kaya dengan potassium dan vitamin C yang membekalkan karbohidrat kompleks dan fiber. Ia juga membantu mengurangkan kesakitan akibat serangan sakit sendi-sendi dan radang otot.
No comments:
Post a Comment