Thursday, June 9, 2011

Resepi Semasa Berpantang : Sup Ayam Betik Muda



Bahan-bahan:-
500 gm ayam - dipotong kecil
200 gm betik muda - dihiris
1 biji tomato - dibelah 4
2 sudu besar jus limau
2 helai daun selasih
Garam secukup rasa

Bahan A:-
800 ml air

2 biji cili padi - diketuk
1 helai daun limau purut

Dihiris halus

20 gm lengkuas
20 gm halia
2 biji bawang besar
6 biji bawang putih

Cara menyediakannya:-
- Masukkan kesemua Bahan A ke dalam periuk
- Rebus sehingga mendidih
- Masukkan ayam, jus limau, daun selasih, betik dan garam
- Didihkan sehingga daging empuk
- Masukkan tomato
- Biarkan mendidih selama 10 minit lagi

NOTE:
Betik muda dapat menambahkan susu ibu.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...